A cafeína é uma xantina encontrada em quantidades variadas no café, chá, cacau, guaraná, noz de cola e erva mate. Atua como estimulante do sistema nervoso central, dos músculos e outros órgãos por se ligar nos receptores de adenosina, bloqueando sua ação. A adenosina é um neuromodulador com propriedades sedativas, assim, a cafeína aumenta a […]
Author Archives: andreiariccionutri
É obrigatório comer de 3 em 3 horas?
Com a evolução das dietas, implementou-se um padrão de rotina alimentar onde seria obrigatória a alimentação de 3 em 3 horas sob o risco de ‘ter o metabolismo diminuído’. Porém, quando realizamos pesquisas em estudos científicos, não há uma verdade absoluta. Alguns estudos sugerem que o aumento do número de refeições tipo ‘lanche’ pode estar […]
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